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Olio Nuovo 2024 Primolio non filtrato
9,62 €
Agricola Locci di Lorenzo Locci,
5/ 5
OLIO NUOVO STAGIONE 2024 APPENA RACCOLTO
L'Olio EVO nuovo 2024 detto "Primolio non filtrato" è il primo olio nuovo stagionale prodotto dalla nostra azienda agricola, ricavato dalla lavorazione a freddo delle cultivar frantoio e leccino.
L' Olio EVO nuovo "Primolio" non filtrato è la soluzione per gli amanti dell’olio novello umbro.
La raccolta che avviene a mano, inizia gli ultimi giorni di settembre, le olive raccolte vengono molite entro le 12 ore e viene imbottigliato immediatamente senza essere filtrato per avere un olio integrale.
Questo olio novello appare verde intenso, quasi come una spremuta di olive.
Così come da tradizione umbra, l’olio novello è deciso, fruttato con intense note di amaro e piccante, tipica caratteristica dell’alto contenuto di polifenoli,anti tumorali e anti colesterolo per eccellenza.
Ideale per il condimento di bruschette e zuppe di legumi.
Il formato della bottiglia, con il suo design elegante, è perfetto per arricchire e impreziosire la vostra tavola.
BOTTPRIMOL250ML-1
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Scheda dati
Stagione di raccolta
Stagione 2020
Luogo di Raccolta
Montefalco (PG)
Altitudine Media
400 mt slm
Sistema di Raccolta
Manuale per brucatura
Periodo di Raccolta
Ottobre
Frangitura
Ciclo continuo
Cultivar
Moraiolo (40%) Frantoio (40%) Leccino (20%)
Colore
Verde con leggeri riflessi dorati
Fruttato
Medio
Valori Nutrizionali medi per 100 ml
Energia:3389KJ – 824Kcal; Grassi: 92g, di cui saturi: 14g; Carboidrati: 0g; di cui zuccheri: 0g; Proteine: 0g; Sale: 0g; Vitamina E: 15mg.
Luogo di produzione
Olio Prodotto e imbottigliato presso: Agricola Locci - Via Case Basse 55, 06030 Giano dell'Umbria (PG) ITALY
Classificazione
Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.